Helix Valdera è allevamento di chiocciole in Toscana

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A breve saremo presenti anche su e-bay.

Helix Valdera è una giovane realtà che si è specializzata nell'allevamento a ciclo biologico e vendita di chiocciole da gastronomia, e nella creazione di una linea di prodotti confezionati con le nostre chiocciole, seguendo il rigoroso motto " che se non è naturale non è buono", dunque banditi conservanti e simili. La linea "conservato" comprende prodotti non artefatti ma semplicemente concepiti per durare e permettere al consumatore finali di gustare le chiocciole anche se non ha tempo di prepararle. La nostra linea nasce dalle esigenze di chi abbiamo intervistato, in molti ci hanno detto di volerle acquistare ma di non poterle preparare o di non saper farlo, o ancora di pensare alle chiocciole con nostalgia perché un caro scomparso(nonna, mamma, moglie...)sapeva prepararle. Altre ancora hanno riferito di scoraggiarsi per la precottura che, anche se in realtà comporta l'impiego di un'oretta di tempo, in estate non si sentono di affrontare ma che gusterebbero volentieri questo mollusco in una cena estiva tra amici. Da queste e altre informazioni nasce la nostra linea.

Puoi trovare e acquistare i nostri prodotti sia tramite il modulo contatti , o inviando una mail a [email protected] o ancora a [email protected] , puoi anche telefonarci al 3280493657 per richiedere informazioni.